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广东河源本地从羊肉消费市场趋势来看，消费者越来越偏爱瘦肉多、广东河源本地膻味轻的羊肉，杜泊羊产出的羊肉刚好契合这个消费趋势，这也是杜泊羊热度经久不衰的底层原因。普通本地土羊肉膻味偏重，很多年轻人接受度不高，而杜泊羊因为品种特性，羊肉膻味很淡，肉质细嫩，不用复杂的烹饪方式，简单清炖就能鲜香可口，深受市场欢迎。杜泊羊屠宰之后，脂肪分布均匀，没有厚厚的板油，瘦肉占比高，符合饮食的需求，生鲜店、广东河源当地电商平台售卖杜泊羊肉，溢价空间更高。不少养殖户依托本地资源，打造杜泊羊生态羊肉品牌，线上直播销售羊肉礼盒，把杜泊羊的品种优势转化成品牌优势，收益比单纯卖给中间商高出不少。当然，想要羊肉品质稳定，饲养环节不能偷懒，长期饲喂霉变草料的杜泊羊，不仅生长变慢，肉的口感也会变差，甚至存在食品隐患。储存草料时，一定要防止淋雨发霉，霉变秸秆坚决不能喂给杜泊羊。同时，合理控制出栏日龄，羔羊羔羊肉质 ，年龄过大的杜泊羊，肉质会变粗，失去高端肉的优势，把握好出栏时机，才能 化杜泊羊的养殖收益。
广东河源杜泊羊以产肥羔肉特别见长，胴体肉质细嫩、广东河源多汁、广东河源色鲜、广东河源附近瘦肉率高，被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51％，净肉率45％左右，肉骨比9.1:1，料重比1.8:1。杜泊羔羊增重迅速快，断奶体重高，这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性，3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤，品质优良。羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。一般条件下，平均日增重300克。胴体品质好。发育良好的肥羔，其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间，120多个展销商带来各个品种的1200只羊，其中600只用于屠宰评定，结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项 。3-4月龄的断奶羔羊体重可达36kg，胴体重16kg，肉骨比为4.9-5.1：1，屠体中的肌肉约占65，脂肪20，优质肉占43.2-45.9，肉质细嫩可口，特别适合绵羊生产肥羔生产，肉质细嫩可口，被国际誉为钻石级绵羊肉。
方成牧业(河源市分公司)处于紫金县紫城镇乌石紫海路392号,是一家集研发、设计、生产、销售为一体的公司。主营产品 河源本地成年杂交羊多少一只、河源本地附近小尾寒羊是哪里的品种、河源本地附近杂交羊养殖场，公司拥有一批的、从事本行业多年的科研开发人才及高素质的专业制造人才，依靠“开拓、创新、务实、科学”的设计理念，严格的生产工艺，优质的售后服务，赢得广大用户的一致赞誉和信赖。公司成立以来，以“客户满意就是我们荣誉”的经营理念，不断创新，追求，迎合用户及市场需求。
广东河源走进很多现代化肉羊繁育基地，一眼就能看到成群体态匀称的杜泊羊，它们安静采食，体态，是基地核心的良种资源。杜泊羊早培育目标就是专门化肉用羊，培育方向只看重产肉能力、广东河源同城增重速度、广东河源同城适应力，不追求产毛、广东河源当地产羔数量，品种定位十分清晰。杜泊羊羔羊生命力顽强，出生之后很快就能站立吃奶，不容易出现弱羔，降低羔羊夭折带来的损失，对于养殖户来说，羔羊成活率直接决定养殖利润，这一点上杜泊羊优势明显。市场上的羊肉分级售卖里，杜泊羊育肥出来的羔羊肉属于中高端羊肉，收购价比普通土羊肉高出一截，销路稳定，饭店、广东河源生鲜商超、广东河源本地线上电商都有稳定需求。圈养杜泊羊，圈舍建设不用特别奢华，重点做好防雨、广东河源当地防风、广东河源同城排水，地面 做成漏缝板或者沙土地面，保持干燥，潮湿泥泞的环境，极易诱发腐蹄病，杜泊羊一旦患上腐蹄病，采食行走受影响，生长停滞。日常管理杜泊羊，定时饲喂，保证干净饮水不间断，缺水会严重降低采食量，长肉变慢。种用杜泊羊公羊，要单独分栏饲养，避免公羊互相打斗受伤，影响配种使用年限，定期检查公羊，保证配种活力。
